为深入贯彻习近平总书记“四个最严”要求,加强肉类产品违法犯罪行为打击力度,规范肉类产品市场经营秩序,杜绝“私屠滥宰”和未经检验检疫的肉类产品上市,近期,区食安办组织开展联合整治行动,公安宁河分局、区市场监管局、区农业农村委农业执法支队参加。
行动中,深入民欣屠宰有限公司、愉悦港湾早市、友鹏综合农产品批发市场、欣业食品公司和芦台春文化创意产业园等场所,现场查看屠宰场落实入场查验、肉品品质检验、无害化处理等情况;查看牛羊猪肉类经营者履行进货查验制度、是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等主体责任落实情况;查看生产经营和餐饮单位是否采购和使用“索证索票”齐全、检验检疫合格的畜禽肉产品,杜绝来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及其他畜禽产品假冒牛(羊、驴)肉制品流入市场。农业执法支队在此次行动中,主动靠前、积极作为、密切配合,会同多部门形成合力,进一步加强屠宰场、农贸市场、批发市场、生产企业和大型餐饮单位肉类产品质量安全保障力度,提升肉类产品各环节安全水平。
接下来,农业执法支队将结合自身职责,坚决把好肉类产品“源头关”,持续强化养殖、屠宰、公路运输环节的监督检查。压紧压实养殖经营者主体责任,依法查处超范围使用兽药、“瘦肉精”等违法行为;从严从细开展屠宰场全覆盖检查,严查注水注药、出售不合格畜产品等违法行为;抓实抓好公路动物防疫监督检查站管理,严格查证验物,对发现证物不符的,依法查处。坚决斩断养殖、屠宰、调运环节非法链条,保障肉类产品质量安全,守护老百姓餐桌上的安全。