为持续筑牢食品安全防线，强化食品安全意识，保障居民群众“舌尖上的安全”。连日来，宁河区芦台街道和桥北街道的市场监管所工作人员对辖区内部分餐饮店开展食品安全专项检查。
检查中执法人员深入餐饮店前厅和后厨等区域，通过实地查看、询问交流、查阅台账等方式对餐饮店食品安全管理情况进行全面检查。重点查看了食品生产经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全有效，仔细查看了食品生产日期保质期、食品标签标识、食品储存条件是否符合食品安全标准等，并对存在的问题督促相关责任人做好整改，切实增强经营者主体责任。
“所有材料购入、储存、人员管理等严格按照标准执行，每天有专人负责监督管理，在保证食品安全的前提下，给消费者带来好的用餐体验。”餐饮店负责人季先生说。
下一步，宁河区市场监管局将督促全区各街镇继续加强对食品经营单位的监督检查，提升全区餐饮行业的整体卫生水平和食品安全保障能力，为广大市民营造更加安全、放心的餐饮消费环境。
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