秋高蟹肥,人间至味。10月19日上午,第二届中国七里海香蟹“蟹王”“蟹后”争霸赛在天津市河北区意式风情街盛大开幕。市农业农村委副主任王志林,河北区委副书记杨君毅,区委书记白凤祥,区委副书记、区长惠冰,区委副书记宋建出席。
看!一只只“张牙舞爪”的河蟹放在编好号的玻璃缸里,个个青背白肚、金爪毛黄,走出宁河的它们仿佛“社牛附体”,正在挥舞着蟹钳向过往市民say嗨!到底哪两只幸运儿能摘得“蟹王”“蟹后”桂冠呢?小编马上带您一起揭晓。
每一届七里海香蟹争霸赛,都是“养蟹人”的一次欢乐盛会。本次争霸赛以“蟹王争霸,荣耀之巅”为主题,共吸引13家来自宁河区的参赛主体同台较量,通过专家评审团从“重量、品质、活力”三个方面综合考量、精确称重、仔细观察、谨慎打分。
最终经过综合评定,来自天津市小鹿水产养殖合作社选送的一只重达574.5g的公蟹摘得“蟹王”桂冠,来自天津市宁河区宁和稻香家庭农场选送的一只重达353.6g的母蟹摘得“蟹后”桂冠。
天津市宁河区永利蟹中皇垂钓场、天津市盛达水产养殖专业合作社、天津市宁河区董景旺家庭农场、天津奥博七里生态农业科技有限公司、天津市宁河区晓彤水产品商行5家企业被评为“优质蟹”单位。
在随后的竞拍环节,“蟹王”“蟹后”分别由湖南建投三建集团和金汤宴(天津)餐饮发展有限公司以39800元、29800元的价格购得。
除了“蟹王”“蟹后”的激烈争霸,本次大赛还为广大市民精心布置了“游园会”,为集中展示宁河美食文化、农特优产品、非遗老字号等搭建了平台。馫天河猪肉、岳川酱坊、一亩红瑶、芦台春酒、瑞膳祥烧鸡、大顷甸绿皮鸡蛋、百利蔬菜等飘香四溢的“宁河味道”吸引广大市民品尝、购买。
市民朱紫萱:“昨天晚上我们刚从河南来到天津旅游,今天就赶上了七里海香蟹争霸赛,没见过这么大的河蟹,我刚才还在摊位上试吃了河蟹面,这是我第一次,非常鲜美,很好吃。”
市民:“我之前都是从市场里买河蟹,也不知道是什么品种,今天看到了七里海香蟹让我大开眼界,没想到河蟹能长得这么大,而且我也是第一次听说七里海香蟹,还能在现场免费试吃,味道也非常好,正好今天买一些回家也让家人尝一尝。”
除了吃好,还得玩好!“游园会”内还设置了丰富多样的娱乐活动,市民可通过领取体验券在现场体验钓蟹、河蟹套圈、河蟹赛跑、抓螃蟹机等趣味十足的活动。不仅吸引了众多市民前来品尝美味河蟹,更让大家深入了解河蟹养殖、捕捞全过程,感受独特的河蟹文化。
河北区市民段俊伟:“感觉玩法挺多的,好看、好吃、好玩,觉得很热闹。以前也吃过七里海的河蟹,但是这么大的还是第一次见,刷新了我对七里海河蟹的认知,今天活动整体的环节布置也非常好,体验感满满,很不错。”
宁河自古土地广袤、渔业资源丰富,尤以水产品闻名遐迩。七里海河蟹更是“宁河米仓美食天堂”一张闪亮出彩的名片,曾在2002年荣获“天津市名牌农产品”称号、2021年被评为“津农精品”。2024年更是实现两大突破:一是经中国品牌建设促进协会评定,“七里海河蟹”的品牌价值高达3.32 亿元;二是荣获中国出入境检验检疫协会评定的PEOP中国生态原产地保护产品。
未来,宁河区将继续通过举办香蟹节、钓蟹大赛、“蟹王蟹后”争霸赛等系列活动,大力提升河蟹品牌影响力,促进“农文体商旅”融合发展,为七里海河蟹带来更高附加值。
天津宁河农业发展集团副总经理、天津宁河七里海河蟹产业有限公司总经理受新利:“下周我们还要带着‘蟹王’‘蟹后’参加中国河蟹博览会,一系列的宣传活动都要参加,大家都说七里海河蟹小,其实并不是,只在于会不会养,愿不愿意养,通过这些活动和比赛,让更多人了解到七里海香蟹品牌的潜在价值,把我们宁河好的农业品牌推广出去。”
区领导王智东、刘桓参加。