为传承传统民俗文化,凝聚干部队伍合力,11月7日,板桥镇新时代文明实践所组织机关干部在职工食堂开展“暖心包饺子 温情过立冬”主题活动,以饺聚情、共迎冬暖,现场氛围热烈融洽。
活动前期,食堂工作人员提前备好面团、猪肉、白菜、角瓜、鸡蛋等新鲜食材,精心调制了经典的猪肉白菜馅和清爽的角瓜鸡蛋馅两种口味,为活动顺利开展做好充分准备。上午,大家陆续来到食堂,自发分成多个小组,擀皮、包馅,分工协作、配合默契。
包饺子现场欢声笑语不断。经验丰富的老同志主动传授擀皮技巧,手把手指导年轻干部掌握“捏褶”要领;年轻干部则发挥创意,包出的饺子有月牙形、元宝形,还有独具特色的“创意饺”,形态各异却都饱含心意。这边猪肉白菜馅的饺子鲜香四溢,充分激发食欲;那边角瓜鸡蛋馅的饺子清爽可口,满足不同口味需求。大家边包边聊,从工作心得谈到生活趣事,在动手实践中拉近了距离,增进了感情。
经过一个多小时的忙碌,一盘盘形态饱满的饺子陆续出锅。当热气腾腾的饺子端上桌,大家品尝着自己亲手包的饺子,脸上洋溢着幸福的笑容。大家纷纷表示,猪肉白菜馅的饺子地道入味,是记忆中的家乡味道;角瓜鸡蛋馅的饺子清新爽口,格外解腻。
此次立冬包饺子活动,不仅让大家感受到了传统节日的文化魅力,更在轻松愉快的氛围中增强了团队凝聚力和向心力。
附件:
